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Sonoma Brut

Sonoma Brut

ソノマブリュットのスパークリングワインは、ピノノワールが支配的です。ピノノワールは、この赤い皮のブドウがブリュットキュヴェに寄与する複雑な芳香と味わいのプロファイルを可能にするスタイル上の決定です。複雑さと明確な果実の表現を備えたスパークリングキュヴェを一貫して生産することを可能にするのはブドウ栽培の多様性です。

Wooden Background Image
Image of Sonoma Brut wine bottle

Sonoma Brut

ソノマブリュットのスパークリングワインは、ピノノワールが支配的です。ピノノワールは、この赤い皮のブドウがブリュットキュヴェに寄与する複雑な芳香と味わいのプロファイルを可能にするスタイル上の決定です。複雑さと明確な果実の表現を備えたスパークリングキュヴェを一貫して生産することを可能にするのはブドウ栽培の多様性です。

Tasting Notes

繊細な洋ナシとフローラルノートは、トーストしたアーモンドに裏打ちされています。

味わいには、生き生きとした柑橘類、トースト、リンゴのフレーバーが重なり、持続的な泡立ち、クリーミーな中間の味わい、そしてトーストのような後味があります。

Sonoma Brut

フードペアリング

ソノマブリュットはグロリアフェラーのフラッグシップワインであり、カリフォルニア風の軽食と完璧に調和するテロワールの純粋な表現です。明るく生き生きとした酸味と、たっぷりとした熟した果実味とクリーミーな口当たりは、ピリッとした風味と豊かな食感の料理とよく合います。

Additional Information

  • Composition 88%ピノノワール&12%シャルドネ
  • Aging 1年半
  • Appellationカルネロス
  • Alcohol12.5%
  • TA0.71 g/mL
  • pH3.04
  • Dosage12.4 g/L